Веган-гайд по Армении
Где поесть, что купить и куда сходить — путеводитель по веганской Армении.
Сообщество
Армянское веган-сообщество в соцсетях
Чат в Телеграме
Vegan Armenia
Ереван
Веганские места в Ереване
Кружок / Гаргулья. Шеф-поварка Даша изобретает новые и переизобретает привычные блюда — например, солянку или блинчики с фаршем. К супам советуем взять бутербродище с не-рыбой! Там же большой выбор крафтового пива, комбучи и настольных игр для вечера с компанией.
Исраеляна, 73 | Инстаграм, Телеграм-канал
EcoSpace. Потрясающая инстаграмная еда: этично, вкусно и полезно. Рекомендуем RAW-чизкейки, особенно с черной смородиной.
Московяна, 24 | Инстаграм, Сайт и меню
Муха. Творческое панк-объединение неравнодушных музыкантов и бар с отменной веганской шаурмой и бургерами в меню.
Баграмяна, 3 | Инстаграм, Телеграм-канал
2022. Сейчас ребята работают в формате кондитерского гаража: сегодня заказываете, а завтра забираете фруктовые моти, кексы, булочки с корицей и многое другое.
Маштоца, 5/2 | Инстаграм
Веганская еда на продажу
Eco Jan. Магазинчик полезного питания. Тут есть все, что не найдешь в других местах: сухая соевая спаржа, сироп топинамбура, сейтан. Есть и заменители животных продуктов: котлеты и шницели в заморозке, или кремовый не-сыр из ферментированных кешью от SCOBY. А еще – натуральная косметика, парфюмы и средства гигиены. Попадаются невеганские продукты.
Вардананц, 9 | Инстаграм
SCOBY. Ферментированная растительная еда: йогурты, сыры, темпе, кимчи, комбуча, мисо-паста, соусы и многое другое.
Веган-опции в Ереване
SweetLi by Lilit. Кондитерская, где готовят здоровые десерты: торты и тарты, мороженое, конфеты, моти, шоколад, пахлаву, гранолу и ореховые пасты. Уточняйте составы: безлактозное не означает веганское.
Саят-Нова, 4/1 | Инстаграм
Letters and Numbers. Коворкинг и кофейня, а также пространство для мероприятий. В меню есть веган-десерты: булочки, моти, чизкейк, трубочки, пирожное картошка.
Туманяна, 35Г | Веб-сайт, Инстаграм, Телеграм-сообщество
Hummus Kimchi. Израильско-корейский бар с веган-опциями. По средам веганские спешлы. Здесь же можно купить тофу от «2022», очень рекомендуем. Также стоит попробовать баклажан в панировке. Если будете заказывать кимчи, уточните, что нужен веганский вариант.
Сарьяна, 16 | Инстаграм
Voch luys voch mut. Кофейня, где можно найти веганские булочки с корицей или маком, корзиночки, моти, бывает лимонный кекс.
Сарьяна, 20 | Инстаграм
Karmir Specialty Coffee. Продолжаем список кофеен. Здесь бывают спешлы от «2022» по субботам и воскресеньям.
Mij Coffee Shop. В этой кофейне тоже бывают булочки и моти
Московян, 31/114
Ver Var Climbing Yerevan. Cкалодром, подходит для новичков и для профессионалов. Здесь бывают булочки с корицей и булочки с маком.
Хоренаци, 28 | Веб-сайт, Инстаграм, Телеграм-канал
Gadyuka / Гадюка. В баре есть кухня со множеством веган-опций.
Вардананц, 15/2 | Инстаграм
Neko Yerevan. Семейное азиатское кафе без сервисного сбора. Здесь можно найти веганские моти.
Демирчана, 27 | Инстаграм
Tufkenian Kharpet Restaurant. Тихий люкс. К удивлению, здесь много ярких и вкусных веган-опций. Рекомендуем брауни с тыквой и абрикосом и салат с апельсином и яблоком!
Анрапетутян, 48 | Инстаграм
Ringo. В Ringo есть три веганских вкуса пончиков: с сахарной пудрой, с малиновым джемом и с яблоком и корицей. Кстати, пирожки с картошкой тоже без животных продуктов в составе.
Много разных точек по городу | Инстаграм
Blackfin. Идеально, если хочется вкусной и этичной азиатской еды. В меню: хорошая соба с овощами и пять веганских вариантов роллов.
Паронян, 22/1 | Инстаграм
JanPho. Отличное место с азиатской кухней, где веганы найдут значительно больше, чем просто салат чука и роллы с огурцом. Плюс заведения — подробное описание всех ингредиентов, так что устричный соус не затеряется среди веган-ингредиентов.
Налбандяна, 47 | Инстаграм
Green Bean Cascade. Можно заказать веган-бургер с растительной котлетой, веган-брауни и наваристый горячий шоколад с разными видами растительного молока и шоколада.
Исаакяна, 38 | Фейсбук
The Punjabi Kitchen. Индийская кухня. Рекомендуем нутовый карри и свежие пряные самосы с масала чаем (попросите без молока).
Ханджяна 14/2
Не стоит упускать индийскую кухню в целом. Например, Indian Mehak и Flavours Of India, у которых огромные меню.
Корюн, 10; Анагхта, 10/20 | Сайт Indian Mehak, Фейсбук Flavours Of India
Krispy Kod. Быстрое питание с бесплатной доставкой. У них есть первый в Ереване веган-хотдог.
Кочара, 9/1 | Инстаграм
Artlunch и SAS Foodcourt. Денег чка, а хочется сбалансированно поесть? Приходите в Artlunch или SAS Foodcourt, где собрать сытную веганскую тарелку не составит труда. Советуем рис с чечевицей, овощи гриль и картошку с грибами. Все завернуть в лаваш — и жизнь хороша!
По всему городу
Mr. Gyros. Один из немногих сетевых фаст-фудов с веганскими позициями: веджи-бургер, веджи-гирос, крисперсы с хумусом, а также салаты. Часто работают даже ночью.
Сетевой фастфуд | Инстаграм
Фалафель в Ереване
Falafel Box. Левантийская кухня — это рай для тех, кто не ест мясо и молочные продукты. Отличные фалафель и хумус.
Хоренаци, 12 | Инстаграм
New Spidag. Крохотное заведение семейной пары — сирийских армян. Очень большой выбор овощей, пряностей и маринадов. В фалафель в пите кладут листья свежей мяты.
Маршала Баграмяна 1/6 | Инстаграм
Falafel Food Court. Из плюсов: это место работает до часу ночи. К фалафелю обязательно возьмите облепиховый сок из села Малишка, его мало где можно попробовать в Ереване.
Маршала Баграмяна 1/6 | Веб-сайт
Lebanon Shawarma. Огромный фалафель. Если повезет, то попробуете один из самых вкусных фалафелей в Ереване. Веганский фалафель подается с тахини по умолчанию.
Комитаса, 25 | Веб-сайт
Al Darvandi. Недорогой и вкусный фалафель в том же здании, что и Lebanon Shawarma. Уточняйте состав соуса!
Комитаса, 25
Jaco Restaurant & More. Отличный фалафель в районе Комитаса.
Гюльбенкян, 38 | Веб-сайт
Byblos. Ливанский семейный ресторан. К фалафелю вам подадут потрясающий соус из кунжута на основе тахини!
Арама, 64 | Инстаграм
Женгялов хац в Ереване
Веганская классика в Армении. Арцахкая лепешка с травами, набор трав зависит от сезона, но их внутри всегда много. Дешево, этично и очень сочно.
Jengyalov hac. Кафе прямо в центре, специализируется только на женгялов хац. Берите одну штуку на человека, иначе есть риск объесться!
Теряна, 62 | Фейсбук
Очень вкусный женгялов хац у Лианы, готовит прямо при вас на печке. 8 минут пешком от входа в метро «Зоравар Андраник».
Ерванда Кочара, 21/4
Еще один вкусный женгалов хац в переходе метро «Барекамутюн». Как выходить из метро, немного прямо и налево. По воскресеньям не работают.
Продукты
Веганские продукты
Растительное молоко. В любом супермаркете, самое дешевое – в Fix Price и Carrefour
Тофу. Можно купить в кафе: Hummus Kimchi, Future Diner. Cамый дешевый в Colibri и Eco Jan, самый дорогой – в SAS Exclusive (не в каждом SAS)
Маркетплейсы
Веганские продукты и полуфабрикаты можно заказывать на Озоне. Например, продукция от Greenwise, Vego, Высший вкус и так далее. Отметим еще соевый крем-чиз, овсяную сгущенку, копченый тофу, соусы и майонезы, тортики, конфеты, одуванчиковый "мед" (сироп).
На Wildberries также можно купить веганские продукты. Например, постный майонез, уходовую косметику, витамины и многое другое.
Дилижан
Веганское место в Дилижане
Веган-будка. Проект от веган шеф-поварки Крис Яшиной. Замороженная готовая еда, веганские блинчики, тофники, котлеты, сосиски, чебуреки, баклажаны пармеджан, фаршированный перец, сыры, сметана, соусы. Горячий суп дня.
Мясникяна 53/2 | Инстаграм, Телеграм-канал
Веган-опции в Дилижане
TAVA. Самое веган-френдли и самое дорогое место. Из интересного: несколько видов пицц, "стейки" из овощей, авокадо на гриле, толма с вялеными помидорами. Горшочки с бобовыми и крупами, например, лобахаш и похиндз (горшочки просите с оливковым маслом вместо сливочного), теплые салаты. По запросу могут приготовить веганский брауни (в меню его нет).
Палатка с Женгялов хац. Арцахская лепешка с травами. Всегда разная, зависит от трав.
Около магазина Циран на Мясникяна, 59
Кафе N 2. Можно попросить постное меню. Чечевичный суп, веган-бургер с чечевичной котлетой, апельсиновый маффин.
Горького, 17, 1 | Фейсбук
Шаурмян. Можно взять фалафель, но надо попросить без чесночного соуса (в нем молоко).
Мясникяна, 32, 2 | Инстаграм
The Spot. Иногда бывают веганские десерты и спешлы, а еще мерч в помощь бездомным животным. Догфрендли. Меню и ассортимент выкладывают в телеграм-канале.
Гетапня 2, 10 | Инстаграм, Телеграм-канал
Muraz Café & Cocktail Bar. Уютное место с ресторанной подачей. Но опций немного: боул с овощами (лучше уточнять состав входящего соуса), гарниры. Зато кофе и бабл-ти могут сделать на растительном молоке без доплаты, шарики в бабл-ти из тапиоки.
Мясникяна, 33 | Телеграм-канал
Shame Burger. В меню есть хумус, фалафель и другие закуски. Лучше уточнять составы.
Мясникяна, 33 | Фейсбук (пустая страница)
Mustard. Есть ролл с фалафелем и веджи-бургер. Лучше уточнять составы.
Мясникяна, 80 | Инстаграм
Fish House. Здесь бывает овсяная сгущенка, соевое, шоколадное и кокосовое молоко. Мисо-паста, сушеные шиитаке и древесные грибы, лапша разных видов, красная карри паста, рисовая бумага. Бывает тофу — шелковый Jions (с ним все ок) и твердый ноунэйм (попадается просроченный). Можно им написать заранее и попросить, чтобы на вас закупились.
Шаумяна, 7
Домашняя еда в Дилижане
Биба и Боба. Веганские закуски: кимчи, хумус, темпе, заморозки.
The Art of Bread by Lilit. Хлеб на закваске длительной ферментации, есть веган-версии почти всех видов. Отметим веганские синнабоны!
Хлеб в Дилижане. Можно заказывать домой хлеб на закваске, его печет Марина.
Замороженные вареники можно заказать у молоканки Ольги Рудамёткиной. Она может сделать постные (по запросу). Ещё она делает жареные пирожки: с картошкой, с картошкой и грибами, с капустой. Они базово веганские (но можно на всякий случай уточнить). Анонсирует меню периодически в чате Life in Dilijan, отдельного канала у неё нет.
Общая рекомендация по Дилижану: следить за телеграм-чатом Life (Events) in Dilijan, разделы «Кафе, бары, рестораны» и «Домашняя еда», в них заведения и повара выкладывают меню, спешлы, обновления.
Косметика
Косметика без жестокости
Проект Glow Vegan — это база косметики; в карточках продуктов вы увидите состав, на чем тестировали и подходит ли продукт конкретно вам.
Уходовая косметика в Армении
bba organic. Калифорнийский бренд, созданный армянкой. В составе сертифицированные органические ингредиенты — например, масло марулы, экстракты зелёного чая и ромашки. Купить можно только онлайн, отправляют почтой.
22|11. Основатель — биохимик Тигран Геолетцян, много лет работал в индустрии красоты. Основная часть ингредиентов из Армении, а недостающие компоненты закупаются в Европе и Азии. Перерабатываемая упаковка.
La Hoja. Натуральная косметика ручной работы: шампуни в удобном твёрдом формате, массажные свечи из соевого воска и большой выбор твёрдых парфюмов. Всё сделано в Армении.
lav. Стильный, качественный и бюджетный бренд гелей для душа и лосьонов для тела. Продаётся в основных городских супермаркетах и косметических сетях.
Lucin Organics. Уход за кожей и средства для волос. В составе натуральные масла и экстракты. Производится в США и Армении — создательница живёт между двумя странами.
Nairian Armenia. Есть два физических магазина, собственная эко-ферма и лаборатория в Арагацотне. Cruelty-free, у большинства позиций веганские формулы, но в некоторых средствах может быть мёд или воск — проверяйте.
Tavush Mountain Shop. Мыло ручной работы прямиком из дилижанских гор. Есть с ароматом лаванды, какао и даже армянского красного вина.
The Body Shop. Британский бренд с магазинами по всему миру. Будьте внимательны, теперь этот бренд не полностью веганский. Самый известный продукт — питательные баттеры для тела с ароматами фруктов и орехов.
А вот декоративная косметика
Mood Mineral. Ереванский проект, который продвигает идею этичной натуральной косметики. Кстати, минеральная косметика очень хорошо подходит проблемной и чувствительной коже — актуально в условиях ереванского воздуха.
Ne Beauty и Noorb Beauty. Это линейки профессиональных продуктов для ногтей. Производитель — армянский завод MENOK. На сайте указано, что продукты не тестируются на животных, то есть являются cruelty-free, но составы лучше проверять при покупке. В этичном лаке не должно быть кармина (Е120), воска, шеллака и гуанина.
Vanity Cosmetics. Люксовый бренд декоративной косметики от визажистки Ани Гулаян.
Источники
Исходный веган-гайд по Армении
Обсуждения в телеграм-чате
Веган-карта Еревана 2022 года
Дополнить гайд
Знаете место, которого здесь нет? Или что-то устарело — закрылось, переехало, поменяло меню? Напишите нам, и мы обновим гайд.
Последнее обновление: сентябрь 2026